Otro año más, nos reunimos M José Montero (@aromasysaudades) y yo con la misma ilusión con la que lo hicimos el año pasado. El objetivo de esta edición ha sido realizar un recetario con ingredientes de temporada, con alimentos extremeños, como lo son el queso de los Ibores y la miel de Villuercas (ambos con …
En los últimos años, las bebidas vegetales han ido ganando terreno en las estanterías de nuestros supermercados ofreciéndonos una amplia variedad de nuevos alimentos, siendo en muchas ocasiones, una alternativa a los productos lácteos, pero ¿qué es más saludable el consumo de los lácteos o de las bebidas vegetales? ¡Analicemos las opciones! LÁCTEOS BEBIDAS VEGETALES …
Os dejamos el link para que podáis escuchar la entrevista que nos hizo Canal Extremadura Radio hablando sobre nuestro recetario y recomendaciones nutricionales para mantener el peso en Navidad y que podremos aplicar en días especiales durante cualquier época del año. Podéis escucharnos a partir del minuto 4!! Esperamos que os guste!!! Pinchar: LINK
«Este recetario está dedicado a todas aquellas personas que les encanta cocinar y sorprender a sus seres más queridos, o a aquellos que quieran degustar platos deliciosos y aprecian los beneficios de la dieta mediterránea» (Mª José & Uca). Este bonito proyecto, ha sido confeccionado con mucho esfuerzo e ilusión y que decidimos hacer a …
¡Aromas y saudades se incorpora a nuestro equipo!! Mª José Montero Veiga, fotógrafa de profesión y cocinera por afición, nos sorprende semana a semana a través de su blog «Aromas y Saudades» exponiendo sus propias recetas. Absoluta dedicación por la buena cocina, devoción por el buen hacer y con la exposición de todos los detalles …
AROMAS Y SAUDADES: RECETAS SALUDABLES DE LA COCINA A LA MESA Leer más »
https://www.canalextremadura.es/a-la-carta/generacion-d/videos/sabias-que-la-caballa-es-el-pescado-con-mas-contenido-en-omega-3
La fructosa es un azúcar (monosacárido) que se encuentra distribuido de forma natural en las frutas, miel y algunas verduras. Existen alteraciones que se pueden producir en el metabolismo de este monosacárido como la deficiencia de fructoquinasa (que no genera ningún síntoma clínico), la deficiencia de la aldolasa B (intolerancia hereditaria a la fructosa) o …
Cuando hablamos de trastornos de la conducta alimentaria (TCA), solemos pensar en anorexia y/o bulimia pero… conocéis el trastorno por atracón? El trastorno por atracón es uno de los TCA más usuales y menos reconocidas por parte de los que lo sufren. Fuerza de voluntad? personas comilonas?… cómo definiríamos este problema que conlleva a las …
Como siempre, el año nuevo nos trae buenos y grandes propósitos que se repiten cada enero como dejar de fumar, realizar más ejercicio, y entre otros, la consecuente pérdida de peso aumentado durante el año e incrementado por las fiestas de Navidad. Referente al último punto, todos buscamos la “dieta perfecta” que consiga que alcancemos …
Hola! quiero daros la bienvenida al blog en donde abordaremos toda clase de consultas relacionadas con la nutrición tanto en las diferentes etapas y situaciones de nuestra vida como recetas, diferentes dietas y/o enfermedades relacionadas con los alimentos, y por supuesto todas aquellas cuestiones que queráis abordar. Os invito a exponer temas relacionados con nuestra …
